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托福词汇之“油麦菜”用英语怎么说
作者:admin 2017-3-30 09:52 浏览(2952)
导读:     油麦菜应该大多数人都吃过吧,虽然它在全国各地的叫法大概不尽相同。但是,油麦菜的地道英文说法是很难查到的,甚至很多汉英词典都没有收录。油麦菜的地道英文名叫   romaine lettuce   lettuce ...

  油麦菜该当大大都人都吃过吧,油麦菜的地道英文说法是很难查到的,虽然它在全国各地的叫法大要不尽类似。可是,甚至很多汉英辞书都没有收录。油麦菜的地道英文名叫

  romaine lettuce

  3. dace是鲮鱼

  1. stir-fried表示这道菜的烹饪方式是翻炒

  这个翻译比力长,可是相对照较精准,也合适国际上中国菜名的翻译老例

  5. fermented black soybeans是豆豉。也就是发酵过的呈黑色的黄豆。dace preserved with fermented black soybeans就是豆豉鲮鱼

  

  以下材料供大师参考:

  (起源:Wikipedia,地址为https://en.wikipedia.org/wiki/Romaine_lettuce)

发生了r → y的变更,这个音译很有大如果由中国的东北人完成的,本蟹勇敢地猜测,因而就很自然地发生了romaine → yomaine的变更。按照是:一部分东北人会把肉(ròu)读成yòu,   我们说的油麦菜实在是romaine的音译,而yomaine恰好是“油麦”的音译

  2. romaine是油麦菜(主料)

  油麦菜的做法很多,但最著名的生怕是豆豉鲮鱼油麦菜了,这道菜可以翻译为

  stir-fried romaine with dace preserved with fermented black soybeans

表示和……一路罐装保存 ,   4. preserved with作dace的后置定语

西方人以为油麦菜是生菜的一种。也就是说,   lettuce可以省略,romaine lettuce也即罗马生菜。romaine跟Roman(罗马的)同源,可以简单地叫romaine。lettuce是生菜

有关鲮鱼的英文说法,   顺便说一下,请点击配图 | 一切常见淡水鱼的英语说法(15种)-含音频讲授阅读

  It apparently reached the West via Rome, as in Italian it is called lattuga romana and in French laitue romaine, both meaning 'Roman lettuce', hence the name 'romaine', the common term in North American English.

  油麦菜在英国英语中是cos lettuce,lettuce也可以省略。

标签: 托福词汇
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