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托福词汇之14种中国美食的地道英语翻译
作者:admin 2017-3-6 17:17 浏览(1250)
导读:  CNN官网有一篇以"14 foods overseas Chinese miss the most"为题的文章统计了海外华人最为怀念的14种中国美食,我们一起来看看这14种美食的地道英语翻译吧!   部分图文来源:CNN官网,地址为http://edition. ...

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但实在是在水和油的混杂物中煮。 ,   poach是"炖"或"煨",chilli是"辣椒"。虽然说"水煮"

  09. Shanghai hariy crab

  (起源:Longman Dictionary of Contemporary English)

  糖葫芦

  鸭血粉丝汤

  大闸蟹的钳子上长有毛。所以翻译为hairy crab

  (起源:Longman Dictionary of Contemporary English)

  05. Yan Du Xian soup

  江南地域的汉族特点菜肴,重要食材是春笋和五花肉。"笃"是用小火炖,"鲜"就是新颖。"腌"就是咸

  【例】When are you going to settle down and get a proper job?

  12. Sugar-fried chestnuts

  08. Stinky tofu

  13. Bullfrog poached in chilli oil (Sichuan boiled bullfrog)

  正宗街边烤串

  麻辣小龙虾

  白斩鸡

  【例】Try to eat proper meals instead of fast-food takeaways.

  03. Lamb hot pot

  sugar-coated是"糖衣的""糖裹的",已经有一部电影叫《山楂树之恋》,haw是山楂果,"山楂树"是hawthorn。顺便提一下,就被翻译为Under the Hawthorn Tree。糖葫芦实在就是裹着糖的山楂果

  10. Duck blood soup with vermicelli

  涮羊肉

  部分图文起源:CNN官网,地址为http://edition.cnn.com/2015/02/15/travel/foods-overseas-chinese-miss/index.html?iid=ob_article_organicsidebar_expansion&iref=obnetwork

  哈尔滨红肠

  上海大闸蟹

  兰州拉面

  04. Guilin rice noodles

  06. Lanzhou hand-pulled noodles

  proper在这里意义是"正规的","正宗的"。

  水煮牛蛙

  腌笃鲜

  (起源:MacMillan English Dictionary - American)

  有些地方也翻译为smelly tofu

此外,比力地道的说法是tongue-numbing或mouth-numbing。 ,小龙虾和龙虾不是同一物种,所以麻辣可简单地说成spicy便可以了。假如非得要翻译"麻",   由于西方人不怎样吃麻味,字面意义是让舌头或让嘴有麻痹的感应。"小龙虾"不能说成little lobster,只是外形类似

  【例】We had pork chops for dinner last night.

  07. Sugar-coated haws (Candied haw/tong hu lu)

  臭豆腐

"羊肉串"一般翻译为lamb kebabs。 ,mutton是成年羊的肉,mutton和lamb。   "羊肉"有两种翻译方式,而lamb是小羊羔的肉

  桂林米粉

"脚臭"一般要用复数feet,   stinky意义是"发臭的"。如: ,来自于动词stink(发出臭味)

  (起源:Cambridge Advanced Learner's Dictionary)

  11. Harbin red sausage

  chop是"带骨头的肉条",由于提到排骨的时辰通常为多块,是可数名词,所以要用复数,如猪排骨就是pork chops,请看以下例句:

  02. Spicy crayfish

  【例】Your feet stink!

假如想说得更明白,"粉丝"可以叫Chinese vermicelli,但不要说成fans啊!*_* 。   vermicelli是(意大利)细面条的意义

  14. Boiled chicken chops served cold (cold chopped chicken)

  糖炒栗子

我们一路来看看这14种美食的地道英语翻译吧! ,   CNN官网有一篇以"14 foods overseas Chinese miss the most"为题的文章统计了外洋华人最为悼念的14种中国美食

  01. Proper street kebabs

标签: 托福词汇
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